クリスマスディナー2010
前菜盛り合わせ（手前）
岩手県産生牡蠣・黒コショウのジュレ（中奥）
活オマールのブルゴーニュバター焼き（右奥）
2010年12月23日～25日まで 7,140円（税込）
2010年のクリスマスディナーは終了しました。
多くの方にご来店いただき、本当にありがとうございました。
来年のクリスマスメニューもお楽しみに！
（オステリアサンテ よし：2010/12/26）
アミューズ Prelude
岩手県産生牡蠣・黒コショウのジュレ
Ostriche Cruda su Gurre di Pepe Nero
前菜盛り合わせ Antipasti Misti
築地市場佃井さん家のカルパッチョ
Carpaccio del Giorno a TSUKUI
2種のトマトのカプレーゼ
Due Tipi di Pompdorini alla Caprese
魚介のマリネ サンテ風
Insalata di Mare
パルマ産生ハムとソフトサラミ盛り
Proscutto Affumicato e Salumi
フレッシュフォアグラのテリーヌ レンガ仕立て
Terrina di Fegato Grosso alla Terracotta
パスタ Primi
ビーツを練り込んだタリオリーニ ズワイガニと白インゲン豆
Tagliogini con Barbabietola Grancchio e Fagioli Bianchi
魚 Pesce
カナダ産 活オマールのブルゴーニュバター焼き
Astice in Forno al profumo di Sambuca
肉 Carne
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ポレンタ添え
Guancia di Manzo al Vino Sangiovese e Polenta Tradizionale
ドルチェ Dolci
パネトーネクラシコ ザバイオーネソースとカシスのアイス添え
Panettone Classico con Canditi e Gelato di Cassis
シェフからのクリスマスプレゼント
Piccola Regala dallo Chef